ヘルシー料理といえば・・・・コレ^^

2~3ヶ月前に購入したせいろちゃん 

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マイブームであります


竹虎さん → http://www.taketora.co.jp/



ランチって作るのが非常にメンドクサイ!!!!!   暑いし、お金かけるのはちょっと・・・・だしね・・・・。


でもきちんと栄養は摂らないとダメだし・・・・・


そこで毎回登場するのがせいろです。



冷蔵庫の野菜室には、捨てるには忍びない野菜君達がたくさん眠ってます。その野菜を切ってちゃちゃっと蒸すだけでとっても美味しい蒸し野菜ができあがります
炒める・茹でる料理よりも栄養価が高いらしいし、野菜のウマミが出るので本当に美味しいです!



私はポン酢をかけて食べますが、かぼちゃなどは何をかけなくても甘いですよ~



後はシュウマイを作ったり豚を蒸してみたり・・・・・・・イロイロ



豚マン(肉マン)とかショーロンポーを作ってみたいな~と思う今日この頃。



野菜料理を作る時間がない時は本当に役立ちますよ~  サンキュー



この記事へのコメント

美羽ママ
2009年07月02日 18:11
炒めたり、揚げたりするより、確かに栄養価高そうですよね^^それにヘルシーですよね^^
我が家には蒸篭はないのですが、普通の蒸し器があります。そういえば、最近使っていないなぁ。。と思いました。シュウマイを作る時に活躍してくれますが、普通のお野菜を蒸すだけでも美味しい料理が出来そうですよね^^うん、やってみようかしら^^♪
飲茶も良いですね~^^私も、豚まんとか小籠包作ったことがないです~。。試してみるのも良いかも、ですね^^
hiyo
2009年07月02日 19:59
すごい!!なんて本格的なせいろなの!!??
こういうのが一般家庭のあるとは・・・・お肉ちゃんさん、相当な料理の達人と見ました。もしかして、そういうお仕事なさっているんですか??すごいなぁ。
私のウチには、なんと蒸し器がないんです~~!!恥ずかしながら。だから、蒸し物は電子レンジ君に頑張ってもらってます。圧力釜とともに、今ほしいのが蒸し器です
お肉ちゃん
2009年07月03日 11:28
美羽ママさんへ
蒸し器でも十分いいと思います
ただ我が家の蒸し器は引き出しの奥の方に入れてたので出すのがめんどうで使ってませんでした・・・^^;
だから蒸篭はすぐ目に付く所に置いてます!
手軽に飲茶が作れたらいいな~と思います












hiyoさんへ
いえいえ・・・・^^; 全く料理は素人ですよ・・・。お恥ずかしい・・・・。
だから蒸すだけの料理は簡単で私にピッタリなのです!!
私も圧力鍋が欲しいな~と思ってます!
なんとか簡単に美味しく豪華に作れないかと、そんなことばかり考えてます

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